El lechicoleo es un nuevo delito impulsado por el crimen organizado que consiste en el robo de leche de pipas y su posterior adulteración para revenderla. Su nombre surge como una analogía al huachicol, el robo de combustible.
Este ilícito fue detectado principalmente en Guanajuato, entidad que se ha convertido en el epicentro del robo de leche en México.
¿Cómo funciona el ‘lechicoleo’?
De acuerdo con las autoridades, así opera este delito:
- Colusión con choferes → Conductores de pipas que transportan leche desvían las unidades hacia lugares de ordeña.
- Extracción ilegal → Se roba el lácteo en tambos, tinacos o cisternas clandestinas.
- Adulteración → El volumen extraído es sustituido con agua y sal para que las pipas lleguen a su destino “llenas”.
- Venta clandestina → La leche robada y alterada se coloca en el mercado negro, sin controles sanitarios.
El resultado: leche adulterada que pone en riesgo la salud de miles de personas, al no cumplir con las normas básicas de higiene y calidad.
Un riesgo para la salud
El principal peligro del lechicoleo es que el producto llega contaminado a la cadena de consumo. Según el secretario de Seguridad de Guanajuato, Juan Mauro González:
“Esa leche se vende a las personas que la puedan consumir. No sabes qué puede pasar, y cuando llega a su destino final ya va contaminada”.
Consumir este tipo de productos puede provocar enfermedades gastrointestinales, infecciones y afectaciones nutricionales, alertan especialistas.
Cifras alarmantes
En los últimos ocho meses, las autoridades de Guanajuato incautaron 160 mil 800 litros de leche adulterada en distintos operativos.
- En Irapuato, se detectó un caso con extracción de 20 mil litros diarios.
- En León, se aseguraron 34 mil litros.
- En la carretera federal 45D, se detuvieron 66 mil litros en transporte ilegal.
¿Quiénes están detrás?
La Cámara Nacional de Industriales de Leche (Canilex) reveló que muchos de los involucrados en el lechicoleo son ex trabajadores de la industria lechera. Conocen las rutas, los protocolos y saben cómo introducir el producto robado al mercado clandestino.
Impacto económico
Además de afectar la salud pública, el lechicoleo tiene consecuencias económicas:
- Las empresas deben invertir en rastreadores y seguridad privada.
- Estos costos se trasladan al consumidor con productos más caros.
- Se debilita la confianza en la cadena de producción alimentaria.
Conclusión
El lechicoleo es más que un delito menor: representa un riesgo directo para la salud de la población y un golpe para la industria alimentaria.
Fuente: Grupo Es Noticia
