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Inauguran la primer Cafetería del Bienestar, está ubicada en Paseo de la Reforma
La Secretaría de Bienestar puso en operación la nueva cafetería denominada «CACfetería» sobre la emblemática Avenida Paseo de la Reforma. Este espacio permite que más de 137 mil sembradores comercialicen sus productos agroecológicos sin necesidad de intermediarios, garantizando un trato justo para las comunidades.
El establecimiento se localiza dentro de la tienda de artesanías del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart). Por consiguiente, los consumidores capitalinos ahora tienen acceso directo a variedades de café arábica y robusta cultivadas con procesos sustentables.
De esta manera, el gobierno federal fortalece la integración de pequeños productores en una de las zonas económicas más activas de la Ciudad de México.
Impulso a productos agroecológicos y economía social
La oferta de la cafetería trasciende la venta de bebidas, ya que funciona como un escaparate integral para la producción del campo mexicano. Ciertamente, los visitantes pueden adquirir jugos, botanas, dulces típicos y miel elaborada por las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC).
Puesto que el proyecto elimina las barreras comerciales tradicionales, las familias rurales reciben el beneficio íntegro de su trabajo y esfuerzo diario. De igual manera, la iniciativa promueve el consumo de alimentos libres de agroquímicos, fomentando hábitos de salud más conscientes entre la población urbana.
Este modelo de negocio responde a la política de impulso a la economía social que busca cerrar la brecha de desigualdad entre el campo y la ciudad.
Una demanda histórica cumplida en la cafetería de Bienestar
La titular de la dependencia, Ariadna Montiel Reyes, destacó que la apertura de este local representa la consolidación de un sueño largamente esperado por los sembradores. Por esta razón, el proyecto contó con el acompañamiento técnico de la Procuraduría Federal del Consumidor y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
Debido a que se busca una gestión profesional, la subsecretaria Columba Jazmín López Gutiérrez entregó formalmente el espacio a los productores para su administración directa. Asimismo, la estrategia se alinea con las directrices de transformación de la vida pública promovidas por la administración federal. Finalmente, la invitación permanece abierta para que el público visite Reforma 116 y descubra la calidad del café.
Fuente: Grupo Es Noticia
