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Avena: el superalimento que mejora tu salud y sorprende con su versatilidad

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La avena tiene un largo recorrido en la historia. Los registros más antiguos de su cultivo se remontan a más de 7,000 años, en la región de Europa Central y Occidental. Aunque en sus inicios era considerada principalmente un alimento para animales, pronto se ganó un lugar en la dieta humana por su alto valor nutricional y sus beneficios para la salud.

En lugares como Escocia, la avena se convirtió en un alimento básico, consumida en forma de gachas o “porridge”, una tradición que ha llegado hasta nuestros días y que sigue siendo un desayuno favorito en muchas culturas.

Beneficios nutricionales de la avena

Uno de los principales motivos por los que la avena es tan valorada es su contenido nutricional. Entre sus principales beneficios destacan:

  • Alta en fibra: Es rica en betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y controla los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en un aliado para la salud cardiovascular y la prevención de la diabetes.
  • Energía de larga duración: La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida durante todo el día, ideal para desayunos o antes de entrenamientos físicos.
  • Antioxidantes: Contiene avenantramidas, antioxidantes exclusivos de la avena que poseen propiedades antiinflamatorias y ayudan a reducir la presión arterial.
  • Proteínas: A diferencia de otros cereales, la avena es relativamente rica en proteínas, aportando entre 5-7 gramos por porción, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan complementar su ingesta proteica de origen vegetal.
Galletas de avena

 Curiosidades sobre la avena:

  1. Versatilidad culinaria: Aunque la mayoría de las personas la asocia con un desayuno caliente, la avena no necesita cocción para ser consumida. Es perfecta para recetas como overnight oats (avena remojada durante la noche) o incluso puede añadirse cruda a batidos o ensaladas.
  2. Uso tradicional en remedios caseros: En la antigüedad, la avena se utilizaba no solo como alimento, sino también en baños medicinales para calmar irritaciones en la piel, debido a sus propiedades antiinflamatorias.
  3. Impacto en la salud mental: Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de avena puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión, gracias a su contenido de magnesio, el cual es crucial para la función cerebral y la producción de serotonina.
  4. Popularidad en la industria alimentaria: En los últimos años, la avena ha ganado popularidad en la industria de alimentos saludables. Productos como la leche de avena se han convertido en una alternativa vegetal muy demandada por su sabor suave y sus beneficios para la salud, especialmente para aquellos con intolerancia a la lactosa o que buscan opciones más sostenibles.

Un cereal global

Hoy en día, la avena se consume en todo el mundo, no solo en forma de tazón caliente para el desayuno, sino también en barras energéticas, smoothies, repostería y, más recientemente, en forma de leche de avena, una alternativa vegetal que ha ganado popularidad por ser sostenible y nutritiva.

Así que, si aún no has incorporado este cereal a tu dieta, el Día Mundial de la Avena es el momento perfecto para hacerlo. Ya sea que prefieras un clásico tazón de avena, un smoothie nutritivo o una deliciosa barra energética.

Recetas deliciosas

Esta receta de avena para el día siguiente ( o como se le conoce en inglés overnight oats o avena remojada) es la mezcla perfecta para tener una desayuno delicioso, super saludable y listo en el refrigerador.

Con esta receta e ideas, vas a tener el desayuno perfecto todas las mañanas.

Plato: Desayuno

Raciones: 2

INGREDIENTES

  • 1/2 taza copos de avena finos
  • 1/2 taza leche vegetal (de almendra o avena por ejemplo) o yoghurt griego
  • 2 Cdas. crema de cacahuate
  • 1 Cda. semillas de linaza, ó chia
  • 1/2 cdta. canela en polvo
  • 1 cdta. miel

Para acompañar

  • ½ plátano, cacahuates, arándanos, fresa, frutos rojos

Elaboración paso a paso

  1. En un vaso o bote de cristal mezcla la avena, la leche, la mantequilla de cacahuate si prefieres,, la canela y la miel. Tápalo y deja en el refrigerador toda la noche o al menos un par de horas para que la avena se ablande y quede cremosa.
  2. Sirve con los que más te guste, yo hoy voy con plátano, arándanos y más crema de cacahuete.
  3. Aguanta hasta 2-3 días en el refrigerador.

¡Celebra la salud y el sabor con la avena!

Fuente: Grupo Es Noticia

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Hermano de menor desaparecido pide ayuda a Sheinbaum

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A través de los medios de comunicación, Alberto Islas, hermano de Jonathan Azael, habló la información que tienen de caso y solicitó ayuda a la ciudadanía

Alberto Islas, hermano de Jonathan Azael, de 16 años desaparecido en Hermosillo, Sonora, pidió el apoyo de la presidenta Claudia Sheinbaum para encontrarlo.

“Estoy desconcertado. A mí me gustaría pedir a Claudia Sheinbaum, presidenta de México, que ponga atención a esto. ¿Cómo es posible que esté pasando? Mi hermano es un niño, tiene 16 años”, aseveró.

En entrevista, pidió a la ciudadanía rezar por Jonathan, además de que si tienen información que ayude a encontrar a su hermano, se comuniquen al 911.

“Estamos muy mal la verdad, es algo que nunca te imaginas, un dolor que no puedes explicar. Te sientes perdido, no tienen noción del tiempo. El hecho de entrar a la casa y que no esté mi hermano, no entiendo el motivo”, agregó.

El pasado 19 de noviembre, Jonathan salió por la noche a comprar unas cosas en la colonia Loma Linda con su amigo, Irving Gael, quien fue localizado un día después. Al respecto, Alberto indicó que no han podido comunicarse con la familia del otro joven, para saber qué fue lo que pasó.

“No hemos tenido contacto con ellos y no hemos podido platicar. La Fiscalía nos dice que hay que esperar, que se están haciendo investigaciones, pero, ¿cuánto tenemos que esperar? No tenemos cabeza para nada, nosotros lo que queremos es encontrar a nuestro hermanito”, explicó.

Esta mañana, la familia de Jonathan se manifestó frente a la Fiscalía de Sonora para exigir su localización

Fuente: Grupo Es Noticia

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Faltan más de 11 mil aspirantes para elección de jueces en 2025

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El titular del Comité de Evaluación del Poder Ejecutivo, Arturo Zaldívar Lelo de Larrea, informó que a cuatro días para el cierre de las inscripciones para los que aspiran a ser jueces, ministros y magistrados, hay aun déficit de más de 11 mil aspirantes.

Zaldívar Lelo de Larrea explicó que para realizar una elección de manera adecuada y cambiar el cuerpo de jueces del Poder Judicial de la Federación se requieren por lo menos 16 mil 230 perfiles.

Al 20 de noviembre se tenías registrados nada más cuatro mil 825 aspirantes, por lo que se tiene un número inferior de 11 mil 405 aspirantes para cumplir con la elección del 2025, según loe estipulado en el artículo 96 tras la reforma judicial.

Los aspirantes inscritos hasta el momentos son dos mil 316 jueces de distrito, dos mil 784 magistrados de circuito, 150 para Salas Regionales del Tribunal Electoral del PJF, 50 magistrados para el Tribunal de Disciplina Judicial, 20 para la Sala Superior del TEPJF y 90 para ministros de la SCJN.

A pesar de que se ve complicado que en menos de cuatro días se inscriban más de 11 mil aspirantes, en caso de lograrlo, cada Comité de Evaluación reducirá, según lo consideren por aptitudes y perfiles, a solo mil 793 candidatos finales, quienes pasarán a competir en las boletas electorales del primer domingo de junio de 2025.

Fuente: Grupo Es Noticia

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¿Ahora el hermano de Ángela Aguilar quiere conquistar a Cazzu?

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El nombre de Emiliano Aguilar, hermano mayor de Ángela Aguilar, está dando de qué hablar tras los rumores sobre un posible coqueteo hacia la trapera argentina Cazzu, conocida por ser la exnovia de Christian Nodal, quien a su vez es el exnovio de Ángela.

El inicio del rumor

Todo comenzó cuando Emiliano Aguilar dejó un par de emojis en una publicación de Instagram de Cazzu, quien recientemente anunció su regreso a la música tras un periodo de pausa. Aunque parecía un gesto inocente, los seguidores y medios de espectáculos no tardaron en especular sobre las intenciones detrás del comentario.

Cazzu, en dicha publicación, compartió imágenes que emocionaron a sus fans, marcando su regreso a los estudios de grabación. La interacción de Emiliano no pasó desapercibida, y los rumores crecieron rápidamente.

¿Solo admiración musical?

Ante las especulaciones, Emiliano respondió directamente en redes sociales:
«¿Porque me gusta su música, soy raro? Esto lo hago con todo respeto y porque me gusta su carrera».

Con este mensaje, el hijo mayor de Pepe Aguilar dejó claro que su interés hacia Cazzu es profesional y no romántico. Sin embargo, muchos usuarios continúan interpretando el gesto como algo más, especialmente considerando la tensa relación que habría entre la dinastía Aguilar y Christian Nodal.

El punto de vista de los medios

El programa de espectáculos Chisme No Like alimentó las teorías, sugiriendo que Emiliano podría estar buscando acercarse a la argentina como parte de un intento por destacarse en el mundo del espectáculo, donde su relación con la familia Aguilar ha sido tema de controversia en el pasado.

¿Cazzu responde?

Por su parte, Cazzu parece enfocada exclusivamente en su carrera y en su hija, Inti. A través de sus redes sociales, ha compartido momentos en el estudio y escenas de su vida cotidiana, dejando entrever que está completamente comprometida con retomar su música y cuidar de su familia.

¿Un posible crossover?

Mientras los rumores sobre un interés romántico continúan, algunos fans han sugerido que Emiliano y Cazzu podrían trabajar juntos en una colaboración musical. Esta idea de mezclar el regional mexicano con el trap argentino ha despertado curiosidad y entusiasmo entre sus seguidores.

Por ahora, tanto Emiliano como Cazzu han mantenido distancia de estas teorías, dejando en el aire si se trata solo de un gesto de admiración o el inicio de algo más.

La pregunta sigue abierta

¿Este acercamiento es únicamente profesional o podría ser el primer paso hacia una relación más complicada? El tiempo dirá si Emiliano Aguilar logra llamar la atención de la «Nena Trampa» o si todo queda en una simple interacción en redes.

Fuente: Grupo Es Noticia

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