El precio del cilantro se ha disparado dramáticamente en la Central de Abasto de Iztapalapa, Ciudad de México, alcanzando los 700 pesos por manojo.
Este incremento sin precedentes ha generado una ola de quejas entre los locatarios y clientes habituales del mercado.
En el noticiero de Ciro Gómez Leyva en Imagen, varios comerciantes expresaron su frustración ante esta situación.
La causa principal de esta subida de precios se debe a un severo desabasto provocado por granizadas y heladas en Puebla, de donde proviene la mayoría del cilantro.
Estas condiciones climáticas adversas han destruido las cosechas, duplicando el precio del cilantro.
“Traigo la cuarta parte de lo que solía traer porque llevo poco dinero. En lugar de un manojo, tengo que llevar menos y las clientas prefieren pagar dos pesos en lugar de diez”, comentó una locataria preocupada por la reacción de sus clientas ante el alza de precios.
Una clienta habitual de la Central de Abastos añadió: “Los comerciantes dicen que es por las heladas que el cilantro está muy caro, ¡el manojo está por encima de los 700 pesos!”
El impacto de esta subida de precios no se limita solo a los consumidores. Una taquera de la Central de Abasto explicó cómo esta situación afecta su negocio:
“Nosotros vendemos tacos de suadero y de pastor, y el cilantro es esencial para nuestro negocio. Esta alza de precios ha reducido nuestras utilidades porque no podemos trasladar el costo a los clientes ni reducir la cantidad de cilantro que ofrecemos.”
El problema del alto precio del cilantro no es exclusivo de la Ciudad de México.
En Aguascalientes, por ejemplo, un comerciante relató que antes solía regalar cilantro con las compras de sus clientes, pero ahora eso es imposible debido al alto costo.
El aumento del precio del cilantro en la Central de Abasto de CDMX refleja un problema más amplio que afecta a diferentes regiones del país.
Con la esperanza de una pronta solución, tanto comerciantes como clientes están buscando alternativas para enfrentar esta crisis.
Mientras tanto, el precio del cilantro sigue siendo un tema de preocupación en los mercados y en las mesas de muchos mexicanos
The post ¡A 700 pesos el manojo! Así el precio del cilantro appeared first on Es Noticia México.
Fuente: Grupo Es Noticia
