Con gran éxito logra PODEMOS hacer realidad la Primera Feria del Chilahuate en Tlapacoyan

Se destaca la visión del empresario Daniel Uriel Ordoñez Guzmán quien además de promover la rica gastronomía local, también busca que se reactive la economía para que muchos hogares tlapacoyenses se vean beneficiados con la venta del Chilahuate como platillo típico de los tlapacoyenses.

JOSÉ MANUEL GARCÍA.

H. TLAPACOYAN, VER.- La Feria del Chilahuate en Tlapacoyan logro tener un gran éxito gracias al interés de mujeres emprendedoras que se vieron entusiasmadas en participar gracias a la invitación de todo un equipo de trabajo que encabeza con gran visión el empresario Daniel Uriel Ordoñez Guzmán, quien ha manifestado su preocupación no solo de promover la gastronomía local sino también de reactivar la economía que fortalezca a las familias.

Dijo que el Chilahuate a demás de formar parte de la gastronomía da identidad a este heroico municipio, por ello parte del proyecto es dar a conocer a nivel estatal y nacional que el Chilahuate es típico de Tlapacoyan y que el turismo cuando visite este lugar conozca de los platillos favoritos que dan identidad y que representan una gran cultura de las familias tlapacoyenses.

“Las personas que se dedican a elaborar este alimento tan rico dependen y viven también de esta economía que ellos mismos generan” expreso nuestro entrevistado.

Durante esta Feria del Chilahuate se invitaron también a otros pequeños comerciantes y artesanos hombres y mujeres emprendedoras que, con sus productos, también resaltan y promueven la identidad de este bello municipio de Tlapacoyan.

El Chilahuate es elaborado con masa, manteca, acompañado de verduras calabacitas, erizo, frijol tierno, picante y proviene de la cultura del siglo XVI aproximadamente y representa la abundancia.

El empresario Daniel Uriel Ordoñez reconoció que Tlapacoyan es un municipio muy importante turísticamente además de su excelente ubicación, al tener una cercanía con la zona de Costa Esmeralda siendo un lugar estratégico para desplazarse con gran facilidad a diversos lugares, además si la gente busca visitar zonas arqueológicas, ríos, hermosos miradores en donde se pueden contemplar paisajes maravillosos Tlapacoyan lo tiene todo.

Hizo un reconocimiento a Bruno Gándara Luna por esta valiosa idea de realizar por primera vez en este rico municipio LA FERIA DEL CHILAHUATE 2021 que marca la pauta para continuar cada año con este evento y hacerlo una gran tradición en donde se involucren más.

Durante este evento se hicieron entrega de reconocimientos a cada uno de los participantes, así como a quienes formaron el jurado calificador y premios a los tres primeros lugares que se fueron muy contentos por la transparencia del concurso.

Finalizó a gradeciendo a sus invitados especiales que esta tarde lo acompañaron entre ellos el licenciado Guillermo de la Rosa Ortiz, Presidente del Colegio de Abogados de Martínez de la Torre, el destacado empresario Domingo Collado de Tecolutla